Sposób przygotowania :
1. Namoczyć grzyby w szklance letniej wody, ugotować je i pokroić.
2. Mięso pokroić w cienkie paseczki i zarumienić na oleju.
3. Warzywa należy obrać i pokroić - cebulę w kosteczki, a marchewkę w plasterki.
4. Do mięsa dodać cebulę, kostki mięsne np. Winiary, ziela angielskie i liść laurowy oraz marchew.
Dusić to razem ok. 3 minuty.
5. Dodać grzyby i podlać wodą z grzybów. Dusić wszystko do miękkości, później doprawić pieprzem.
6. Podawać z kluskami lub kaszą gryczaną.
1. Namoczyć grzyby w szklance letniej wody, ugotować je i pokroić.
2. Mięso pokroić w cienkie paseczki i zarumienić na oleju.
3. Warzywa należy obrać i pokroić - cebulę w kosteczki, a marchewkę w plasterki.
4. Do mięsa dodać cebulę, kostki mięsne np. Winiary, ziela angielskie i liść laurowy oraz marchew.
Dusić to razem ok. 3 minuty.
5. Dodać grzyby i podlać wodą z grzybów. Dusić wszystko do miękkości, później doprawić pieprzem.
6. Podawać z kluskami lub kaszą gryczaną.